Организация горячего питания в МБОУ Школа №56

2020-2021 учебный год

МАУ “Центр детского и диетического питания” (  Контактные данные,  Ежедневное меню,  Информация об используем продовольственном сырье ) Отсканируйте QR-код.

С 01.08.2019 г. организацию питания общеобразовательных учреждений города Уфы осуществляет Муниципальное автономное учреждение «Центр детского и диетического питания».

МАУ «Центр детского и диетического питания» расположен по адресу:

450106, Республика Башкортостан, г. Уфа, Кировский район, ул. Батырская, д.39/2.

Телефоны: 255-30-03 e-mail: clpp@mail.ru

МАУ ЦДДП является некоммерческой организацией, созданной для выполнения работ, оказания услуг в сфере образования, охраны и укрепления здоровья, социальной поддержки населения. (Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе, сертификат и информация МАОУ Центр детского и диетического питания)

Информация о проведении реновации детского питания в ОУ Уфы https://ufacity.info/press/news/332902.html

       

Уважаемые родители!

С целью взаимодействия с родительской общественностью по вопросам качества организации питания в образовательных организациях Управлением образования  Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан создан специальный аккаунт.
По всем вопросам, связанным с организацией питания Вы можете направить письменное обращение напрямую к начальнику Управления образования Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан Хаффазовой Елене Робертовне.
Обратившись в мессенджере WhatsApp по номеру +79178009227, Вы сможете получить оперативный ответ на поставленные вопросы по организации питания с 8.00 до 19.00

С целью взаимодействия с родительской общественностью по вопросам качества организации питания в Школе N56  создан специальный аккаунт.
По всем вопросам, связанным с организацией питания Вы можете направить письменное обращение  директору Ракитцкой Елене Анатольевне.
Обратившись в мессенджере WhatsApp по номеру +79603867101, Вы сможете получить оперативный ответ на поставленные вопросы по организации питания.
‼️Обращения принимаются с 8.00 до 19.30.

Ответственный за организацию горячего питания обучающихся МБОУ Школа № 56 — Курочкина Валентина Борисовна (кабинет 8н) +7(347) 246-64-56, ufa_school56@mail.ru

Телефон горячей линии Министерства образования и науки РБ по вопросам организации питания для школьников: +7 (347) 292-11-52

• • Дорожная карта на 2020-2021 учебный год

  • Приказ № 261 от 31.08.2020 «Приказ об организации питания и назначении ответственного лица за организацию питания в школе»

  • Приказ 262 от 31.08.2020г. «О создании бракеражной комиссии по организации питания и обеспечения питанием обучающихся МБОУ Школа № 56 в 2020-2021 учебном году»

  • Положение по организации питания МБОУ Школа №56

  • Положение МБОУ Школа № 56 о бракеражной комиссии

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ

• Список родителей, включенных в родительский контроль
• Об организации родительского контроля за качеством питания
• Положение о родительском контроле
• Рекомендации по родительскому контролю
• Методические рекомендации Роспотребнадзора по организации горячего питания в ОО МР 2.4.0179-20
• Методические рекомендации Роспотребнадзора по организации горячего питания в ОО МР 2.4.0180-20
• Форма оценочного листа
• Календарный график дегустация
• Журнал родительского контроля 

Ежедневное меню школьных завтраков и обедов (ссылка на страницу)

Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность блюд для организации питания обучающихся 7-11 лет

Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность блюд для организации питания обучающихся 11-18 лет

• Инструкция для подключения к программе видеонаблюдения iVMS-4500 в столовой
• Здоровое питание школьника-залог успеха в учебном году (презентация)

График питания в школьной столовой с 05 апреля 2021 года

Перемена	Время	Класс
2 перемена	10.00-10.20	1а, 1б, 1в, 2б, 3б, 5а
3 перемена	11.00-11.20	2в, 3а, 4а, 4б, 4в, 5в
4 перемена	12.00-12.20	5б, 6а, 6б, 6в,7а, 7б, 8а, 8б, 9а, 9б, 10а, 11а
Подсменка	13.40-13.55	2а, 3в
Обед	12.00-14.00

• Программа по совершенствованию питания в МБОУ Школа №56 «Развитие системы организации школьного питания и формирование основ культуры здорового питания у обучающихся на 2019 – 2024 гг.»
• Программа производственного контроля МАУ «Центр детского диетического питания» ГО г. Уфа
• Анкеты для школьников и родителей
• Результаты анкетирования
• Методические рекомендации Роспотребнадзора по организации горячего питания в ОО МР 2.4.0179-20
• Методические рекомендации Роспотребнадзора по организации горячего питания в ОО МР2.4.0180-20

 

В целях совершенствования организации школьного горячего питания, сохранения здоровья детей и адресной социальной поддержки обучающихся при организации питания МБОУ Школа №56 ГО г.Уфа РБ руководствуется следующими нормативными документами:

1. Федеральный Закон №273-ФЗ от 29.12.2012 года «Об образовании в Российской Федерации».

2. Федеральный закон от 1 марта 2020 г. N 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

3. Закон Республики Башкортостан от 01.07.2013 № 696-3 «Об образовании в Республике Башкортостан»

4. Закон Республики Башкортостан от 24.07.2000 г. №87-з «О государственной поддержке многодетных семей в Республике Башкортостан».

5. Постановление № 1380 от 13.09.2019 «Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций ГО г.Уфа Республики Башкортостан» 

6.  Постановление №32 от 27.10.2020  Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПИН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно — эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

7. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 24.03.2021 № 10 О внесении изменений в санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организациях

8. Постановление №2 от 28.01.2021 «Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685 «Гигиенические нормы и требования к обеспечению безопасности и(или) безвредности для человека факторов среды обитания»

9. Постановление №3  от 17.01.2021 О внесении изменений в постановление Администрации ГО город Уфа РБ  от 13.09. 2019 №1380 Об установлении стоимости питания обучающихся 

10. Постановление №1433 от 18.11.2020 О внесении изменений в постановление Администрации ГО город Уфа 

11. Постановление Администрации Го г.Уфа РБ от 09.08.2019 №1232 «Об утверждении Положения о порядке организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций ГО г.Уфа РБ» 

12. Федеральный Закон от 01.03.2020г №47-ФЗ. «О внесении в ФЗ о качестве и безопасности продуктов» 

13. Постановление О внесении в государственную программу РФ «Развитие образования»  №900 от 20.06.2020 

14. Решение № 45/2 от 13.09.2019г. «О социальной поддержке обучающихся по предоставлению питания в муниципальных образовательных организациях городского округа город Уфа Республики Башкортостан»

15. Решение 65\5 от 23.08.2020 О внесении изменений в решение Совета ГО г Уфа

16. Решение 72/11 от 23.12.2020 О внесении изменений в порядок организации питания обучающихся в ОУ

17. Приказ № 32 от 28.07.2020 «Об утверждении ежегодного графика проведения оценки исполнения государственных и муниципальных контрактов, гражданско-правовых договоров бюджетных, казенных и автономных учреждений, заключенных в целях организации питания «

18. Витаминизация рациона питания обучающихся 1-4 классов

19. Протокол совещания по вопросу повышения качества организации питания обучающихся образовательных учреждения ГО г.Уфа от 28.12.2020 

20. Организация питания обучающихся в 2021 году

21. РЕШЕНИЕ от 13 сентября 2019 г. N 45/2  О СОЦИАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКЕ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

• Рекомендации по выдаче Продуктового набора в муниципальных учреждениях
• Сопров.письмо_по_выдаче_Продуктовых_наборов_от_17.11.2020__16-14755_1
• О внесении в Указ Главы Республики Башкортостан от 18 марта 2020 года №УГ 111 «О введении режима повышенная готовность» на территории РБ
• КОМПЛЕКТОВОЧНЫЕ
• Приказ №400 от 19.11.2020 О выдаче продуктовых наборов в период дистанционного обучения обучающимся, имеющим право на обеспечение бесплатным питанием

Стоимость горячего питания в 2020-2021 учебном году составляет:

1- 4  классы- бесплатное горячее питание  

5-11 классы сумма завтрака 65 рублей. Полная родительская плата в день 65 руб., для детей, имеющих льготы, — 30 руб. в день.

Льготы при оплате горячего питания имеют следующие учащиеся:

1) дети из малообеспеченных семей;

2) дети, находящиеся под опекой;

3) дети с ОВЗ и дети-инвалиды;

4) дети из многодетных малообеспеченных семей;

5) дети из семей, находящихся в социально опасном положении.

Заявления (форма 1, форма 2)

Условия питания детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья

Бесплатным двухразовым горячим питанием (завтрак и обед) обеспечиваются дети с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды на основании:

• · Постановление №1380 от 13.09.2019 «Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций городского округа город Уфа Республики Башкортостан»
• · Решение № 45/2 от 13.09.2019 «О социальной поддержки обучающихся по предоставлению питания в муниципальных общеобразовательных организациях городского округа город Уфа Республики Башкортостан»» 
• · Положение о порядке выплаты денежной компенсации обучающимся с ОВЗ, получающим образование на дому, в том числе с использованием дистанционных технологий в МБОУ Школа №56 
• Заявление на выплату денежной компенсации обучающимся с ОВЗ, получающим образование на дому, в том числе с использованием дистанционных технологий в ОУ

В 2020-2021 году в школе детей с аллергическими заболеваниями и с сахарным диабетом нет

Для обучающихся 1-4 классов стоимость бесплатного питания  с 11.01.2021 года составляет 57,43 рубля.

Оплата питания (ссылка на инструкцию)

По логину и паролю от личного кабинета родителей на портале ELSCHOOL вы можете проводить мониторинг текущего баланса лицевого счета, а также осуществлять просмотр полной детализации поступлений и списаний по счету за запрашиваемый период.

Заведующая производством Гацукова Анна Александровна

«Здоровье подростка – основа здоровья взрослой жизни, т.к. растут и развиваются все органы и системы организма. Питание должно быть сбалансированным по белкам, жирам, углеводам, витаминам и минеральным веществам. Иначе – полнота, нарушение развития мозга, костей, мышц, других органов, нарушение иммунитета, трудности в обучении.»

Нашим школьникам нужны овощи и фрукты, а не сладости.

Здоровым детям лучше принимать йод с пищей, а не в виде рекламируемых таблеток. Ведь естественный продукт содержит натуральные вещества. Для этого достаточно использовать йодированную соль. Кроме соли, йодом богаты морская рыба и морепродукты

.

Школьника нужно кормить рыбой не менее 2-3 раз в неделю. С рыбой ребёнок получает не только йод, а и достаточное количество белков и омега-3 жирных кислот. Они влияют на степень концентрации внимания и способность к обучению.

К счастью, омега-3 кислоты есть в грецких и миндальных орехах, в рапсовом и льняном масле, в зелёных салатах, капустах, кабачках и тыкве. 

Собирая ребёнка в школу, не забудьте положить ему в ранец бутылочку с водой. Первоклашкам нужно не менее 1,5 литра воды в день, десятилеткам – 1,75 литра, а подросткам, как и взрослым,- 2 литра.

Питание для мозга: пища для ума

Два «рецепта для ума» знают все родители. Первый – сладкий: сахар и глюкоза. Они стимулируют мышление. Второй – продукты с йодом.

«Польза горячих завтраков неоспорима — они намного лучше, чем булочка или бутерброд; они позволяют ребёнку восполнить запас энергии, ведь за 6 часов нахождения в школе ребенок теряет много калорий. Также, исследования показали, что даже если ребёнок завтракает дома без удовольствия, то в школе, в коллективе он ест с аппетитом. Высококалорийные горячие завтраки обеспечивают длительную работоспособность школьников и благоприятно влияют на их физическое развитие.»

В мозге 80% воды, и он очень чувствителен к её недостатку. Даже небольшой дефицит воды способен вызвать усталость и головные боли. Это научные факты. Дети, имевшие воду с собой на протяжении дня, лучше справлялись с умственными нагрузками.

Газировки воду не заменят. В них очень много сахара, а в «коле», «пепси» и др. ещё и кофеин. Да, он способен сделать мозги более ясными, но ненадолго. Кофеин, как и другой допинг, вредит мозгу, истощая ресурсы нейромедиаторов.

К счастью, сбалансировать количество нейромедиаторов нетрудно, достаточно давать на завтрак яйца, рыбу, постное мясо и птицу, ягоды, фрукты, натуральные соки с мякотью.

Придерживаясь сбалансированного питания и режима питания ежедневно, вы обеспечите прекрасное самочувствие и отличную успеваемость (при условии заинтересованности и усердном отношении к учебе) ребёнку.

Всероссийский социальный проект “Здоровое питание от А до Я”.