Организация питания в школе

Организация горячего питания в МАОУ Школа №56 им. Г.С. Овчинникова

2023-2024 учебный год

С целью взаимодействия с родительской общественностью по вопросам качества организации питания в образовательных организациях Управлением образования Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан создан специальный аккаунт.
По всем вопросам, связанным с организацией питания Вы можете направить письменное обращение напрямую к начальнику Управления образования Администрации городского округа город Уфа Республики
Обратившись с 8-00 до 20-00часов в мессенджере WhatsApp по номеру +79178009227, Вы сможете получить оперативный ответ на поставленные вопросы по организации питания.

МАУ “Центр детского и диетического питания” ( Контактные данные, Ежедневное меню, Информация об используем продовольственном сырье ) Отсканируйте QR-код.

С 01.08.2019 г. организацию питания общеобразовательных учреждений города Уфы осуществляет Муниципальное автономное учреждение «Центр детского и диетического питания».

МАУ «Центр детского и диетического питания» расположен по адресу:

450106, Республика Башкортостан, г. Уфа, Кировский район, ул. Батырская, д.39/2.

Телефоны: 255-30-03 e-mail: clpp@mail.ru

МАУ ЦДДП является некоммерческой организацией, созданной для выполнения работ, оказания услуг в сфере образования, охраны и укрепления здоровья, социальной поддержки населения. (Свидетельство о постановке на учет в налоговом органе, сертификат и информация МАОУ Центр детского и диетического питания)

Информация о проведении реновации детского питания в ОУ Уфы https://ufacity.info/press/news/332902.html

Уважаемые родители!

С целью взаимодействия с родительской общественностью по вопросам качества организации питания в Школе N56 создан специальный аккаунт.
По всем вопросам, связанным с организацией питания Вы можете направить письменное обращение директору Ракитцкой Елене Анатольевне.
Обратившись в мессенджере WhatsApp по номеру +79603867101, Вы сможете получить оперативный ответ на поставленные вопросы по организации питания.
‼️Обращения принимаются с 8.00 до 19.30.

Ответственный за организацию горячего питания обучающихся МАОУ Школа № 56 им. Г.С. Овчинникова— Курочкина Валентина Борисовна (кабинет 8н) +7(347) 246-64-56,

Телефон горячей линии Министерства образования и науки РБ по вопросам организации питания для школьников: +7 (347) 292-11-52

Все вопросы по организации горячего питания можно задать через Форму обратной связи

- Дорожная карта по улучшению качества и увеличению охвата обучающихся горячим питанием в МАОУ Школа №56 им. Г.С. Овчинникова
- Приказ №423 от 31.08.2023г. «О создании бракеражной комиссии по организации питания и обеспечения питанием обучающихся МАОУ Школа № 56 им. Г.С. Овчинникова в 2023-2024 учебном году»
- Приказ №423 от 31.08.2023 О создании бракеражной комиссии на 2023-2024 учебный год
- Положение по организации питания МАОУ Школа №56 им. Г.С. Овчинникова
- Положение МАОУ Школа № 56 им. Г.С. Овчинникова о бракеражной комиссии
- План мероприятий по питанию на 2022-2023г.

РОДИТЕЛЬСКИЙ КОНТРОЛЬ

В МАОУ Школа № 56 им. Г.С. Овчинникова тип пищеблока -доготовочный

форма организации питания — горячее питание , организатора питания МАУ ЦДДП

Ежедневное меню школьных завтраков и обедов (ссылка на страницу)

Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность сахарный диабет 11-18 лет

Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность блюд для обучающихся 7-11 лет

Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность блюд для обучающихся 11-18 лет

Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность блюд для обучающихся 1ММСК 11-18 лет

Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность блюд для обучающихся c сахарным диабетом 7-11 лет

Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность блюд для обучающихся c ОВЗ 7-11 лет

Примерное двухнедельное меню и пищевая ценность блюд для обучающихся с ОВЗ 11-18 лет

Инструкция для подключения к программе видеонаблюдения iVMS-4500 в столовой
Здоровое питание школьника-залог успеха в учебном году (презентация)

График питания в школьной столовой

2023-2024 учебный год

Время	Класс
09.10	1а, 1б, 1в, 1г, 2а, 2б
10.00	3а, 3б, 3в, 4б, 4в, 5а
10.50	5а,5в, 8 классы
11.40	9-11 классы
14.00	2в, 4а, 6-7 классы
Обед ОВЗ	13.00-15.00

Программа по совершенствованию питания в МБОУ Школа №56 «Развитие системы организации школьного питания и формирование основ культуры здорового питания у обучающихся на 2019 – 2024 гг.»

В целях совершенствования организации школьного горячего питания, сохранения здоровья детей и адресной социальной поддержки обучающихся при организации питания МБОУ Школа №56 ГО г.Уфа РБ руководствуется следующими нормативными документами:

1. Федеральный Закон №273-ФЗ от 29.12.2012 года «Об образовании в Российской Федерации».

2. Федеральный закон от 1 марта 2020 г. N 47-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «О качестве и безопасности пищевых продуктов» и статью 37 Федерального закона «Об образовании в Российской Федерации»

3. Закон Республики Башкортостан от 01.07.2013 № 696-3 «Об образовании в Республике Башкортостан»

4. Закон Республики Башкортостан от 24.07.2000 г. №87-з «О государственной поддержке многодетных семей в Республике Башкортостан».

5. Постановление № 1380 от 13.09.2019 «Об установлении стоимости питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций ГО г.Уфа Республики Башкортостан»

6. Постановление №32 от 27.10.2020 Об утверждении санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПИН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно — эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»

7. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 24.03.2021 № 10 О внесении изменений в санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы образовательных организациях

8. Постановление №2 от 28.01.2021 «Об утверждении санитарных правил и норм СанПиН 1.2.3685 «Гигиенические нормы и требования к обеспечению безопасности и(или) безвредности для человека факторов среды обитания»

9. Постановление №3 от 17.01.2021 О внесении изменений в постановление Администрации ГО город Уфа РБ от 13.09. 2019 №1380 Об установлении стоимости питания обучающихся

10. Постановление №1433 от 18.11.2020 О внесении изменений в постановление Администрации ГО город Уфа

11. Постановление Администрации Го г.Уфа РБ от 09.08.2019 №1232 «Об утверждении Положения о порядке организации питания обучающихся муниципальных общеобразовательных организаций ГО г.Уфа РБ»

12. Федеральный Закон от 01.03.2020г №47-ФЗ. «О внесении в ФЗ о качестве и безопасности продуктов»

13. Постановление О внесении в государственную программу РФ «Развитие образования» №900 от 20.06.2020

14. Решение № 45/2 от 13.09.2019г. «О социальной поддержке обучающихся по предоставлению питания в муниципальных образовательных организациях городского округа город Уфа Республики Башкортостан»

15. Решение 65\5 от 23.08.2020 О внесении изменений в решение Совета ГО г Уфа

16. Решение 72/11 от 23.12.2020 О внесении изменений в порядок организации питания обучающихся в ОУ

17. Приказ № 32 от 28.07.2020 «Об утверждении ежегодного графика проведения оценки исполнения государственных и муниципальных контрактов, гражданско-правовых договоров бюджетных, казенных и автономных учреждений, заключенных в целях организации питания «

18. Витаминизация рациона питания обучающихся 1-4 классов

19. Протокол совещания по вопросу повышения качества организации питания обучающихся образовательных учреждения ГО г.Уфа от 28.12.2020

20. РЕШЕНИЕ от 13 сентября 2019 г. N 45/2 О СОЦИАЛЬНОЙ ПОДДЕРЖКЕ ОБУЧАЮЩИХСЯ ПО ПРЕДОСТАВЛЕНИЮ ПИТАНИЯ В МУНИЦИПАЛЬНЫХ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД УФА РЕСПУБЛИКИ БАШКОРТОСТАН

21. Решение 45-2 от 26.10.22-1 О внесении изменений в решение Совета ГО г.Уфа РБ №45.2 О социальной поддержке обучающихся по предоставлению питания в муниципальных ОО городского округа город Уфа РБ

22. Постановление_683_от_31_10_2022_года_питание_5_11_классов «Об обеспечении детей участников специальной военной операции, проводимой на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Херсонской и Запорожской областей, Украины, — учащихся 5-11 классов горячим бесплатным питанием в общеобразовательных организациях Республики Башкортостан»

23. Постановление Правительства РБ г. №679 от 31.11.2022 «О мерах социальной поддержки отдельных категорий граждан по обеспечению бесплатным проездом на транспорте общего пользования городского сообщения в связи с проведением специальной военной операции (выполнением специальных задач) на территориях Донецкой Народной Республики, Луганской Народной Республики, Херсонской и Запорожской областей, Украины и мобилизационных мероприятий в период ее проведения»

24. Заявление о подключении Социальной транспортной карты в Единой республиканской системе оплаты проезда

25. типовая программа производственного контроль ЦДДП

26. Стандарт организации питания в общеобразовательных организациях

27. Санитарно-эпидемиологические правила СанПин 2.3-2.4 3590-20

29. Методические рекомендации МР 2.4.5.0162-192.4 Гигиена детей и подростков Особенности организации питания детей страдающих сахарным диабетом и иными заболеваниями

Стоимость горячего питания в 2023-2024 учебном году составляет:

- Стоимость горячего питания с 09.01.2023 года составляет:
  - Завтрак бесплатно (1-4 класс) -64,44 руб.
  - Завтрак бесплатно (многодетные и малоимущие семьи 1-4 класс)- 64,44 руб.
  - Бесплатное горячее питание 1-4 класс обед – 72,54 руб.
  - Двухразовое бесплатное питание ОВЗ, дети-инвалиды 1-4 класс (завтрак+обед)- 151,86руб.
  - Двухразовое бесплатное питание дети-инвалиды 5-11класс (завтрак и обед)- 181,89 руб.
  - Двухразовое бесплатное питание ОВЗ 5-11класс (завтрак и обед)- 181,89руб.
  - Завтрак Родительская плата + дотация (малоимущие семьи и дети, находящиеся под опекой) 5-11 класс- 43,2+35=78,20 руб.
  - Завтрак (Родительская плата 5-11 класс)- 78,20руб.
  - Завтрак бесплатно социально-опасное положение 5-11 класс переселенцы- 78,20 руб.
  - Обед бесплатно социально-опасное положение 5-11 класс переселенцы- 89,45 руб.
  - Завтрак бесплатно многодетные и малоимущие семьи 5-11 класс- 78,20руб.
  - Бесплатное горячее питание 5-11 класс завтрак СВО -77,47
  - Сахарный диабет 5-11 (завтрак и обед) – 181,89
  - Сахарный диабет 1- (завтрак и обед) – 151,86

Льготы при оплате горячего питания имеют следующие учащиеся:

1) дети из малообеспеченных семей;

2) дети, находящиеся под опекой;

3) дети с ОВЗ и дети-инвалиды;

4) дети из многодетных малообеспеченных семей;

5) дети из семей, находящихся в социально опасном положении;

6) дети участников СВО.

Заявления (форма 1, форма 2)

Условия питания детей-инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья

Бесплатным двухразовым горячим питанием (завтрак и обед) обеспечиваются дети с ограниченными возможностями здоровья и дети-инвалиды на основании:

В 2022-2023 учебном году в школе детей с фенилкетонурией нет.

Двухразовое бесплатное питание ОВЗ, дети-инвалиды 1-4 класс (завтрак+обед)- 143,54 руб.
Двухразовое бесплатное питание дети-инвалиды 5-11класс (завтрак и обед)- 167,22 руб.
Двухразовое бесплатное питание ОВЗ 5-11класс (завтрак и обед)- 167,22 руб.

Оплата питания (ссылка на инструкцию)

По логину и паролю от личного кабинета родителей на портале ELSCHOOL вы можете проводить мониторинг текущего баланса лицевого счета, а также осуществлять просмотр полной детализации поступлений и списаний по счету за запрашиваемый период.

Заведующая производством Гацукова Анна Александровна

«Здоровье подростка – основа здоровья взрослой жизни, т.к. растут и развиваются все органы и системы организма. Питание должно быть сбалансированным по белкам, жирам, углеводам, витаминам и минеральным веществам. Иначе – полнота, нарушение развития мозга, костей, мышц, других органов, нарушение иммунитета, трудности в обучении.»

Нашим школьникам нужны овощи и фрукты, а не сладости.

Здоровым детям лучше принимать йод с пищей, а не в виде рекламируемых таблеток. Ведь естественный продукт содержит натуральные вещества. Для этого достаточно использовать йодированную соль. Кроме соли, йодом богаты морская рыба и морепродукты

Школьника нужно кормить рыбой не менее 2-3 раз в неделю. С рыбой ребёнок получает не только йод, а и достаточное количество белков и омега-3 жирных кислот. Они влияют на степень концентрации внимания и способность к обучению.

К счастью, омега-3 кислоты есть в грецких и миндальных орехах, в рапсовом и льняном масле, в зелёных салатах, капустах, кабачках и тыкве.

Собирая ребёнка в школу, не забудьте положить ему в ранец бутылочку с водой. Первоклашкам нужно не менее 1,5 литра воды в день, десятилеткам – 1,75 литра, а подросткам, как и взрослым,- 2 литра.

Питание для мозга: пища для ума

Два «рецепта для ума» знают все родители. Первый – сладкий: сахар и глюкоза. Они стимулируют мышление. Второй – продукты с йодом.

«Польза горячих завтраков неоспорима — они намного лучше, чем булочка или бутерброд; они позволяют ребёнку восполнить запас энергии, ведь за 6 часов нахождения в школе ребенок теряет много калорий. Также, исследования показали, что даже если ребёнок завтракает дома без удовольствия, то в школе, в коллективе он ест с аппетитом. Высококалорийные горячие завтраки обеспечивают длительную работоспособность школьников и благоприятно влияют на их физическое развитие.»

В мозге 80% воды, и он очень чувствителен к её недостатку. Даже небольшой дефицит воды способен вызвать усталость и головные боли. Это научные факты. Дети, имевшие воду с собой на протяжении дня, лучше справлялись с умственными нагрузками.

Газировки воду не заменят. В них очень много сахара, а в «коле», «пепси» и др. ещё и кофеин. Да, он способен сделать мозги более ясными, но ненадолго. Кофеин, как и другой допинг, вредит мозгу, истощая ресурсы нейромедиаторов.

К счастью, сбалансировать количество нейромедиаторов нетрудно, достаточно давать на завтрак яйца, рыбу, постное мясо и птицу, ягоды, фрукты, натуральные соки с мякотью.

Придерживаясь сбалансированного питания и режима питания ежедневно, вы обеспечите прекрасное самочувствие и отличную успеваемость (при условии заинтересованности и усердном отношении к учебе) ребёнку.

Всероссийский социальный проект “Здоровое питание от А до Я”.